Gül Tatlısı Tarifi | En Kolay Gül Tatlısı Yapımı
Malzemeler
Hamuru için
125 gr margarin ya da tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
4.5 su bardağı un
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Hazırlanışı
Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
Üzeri streç filme örtülüp yarım saat dinlendirilir.
Dinlenmiş olan hamur 4 parçaya kesilir.
Her parça yuvarlanıp merdane ile açılır.
Bezemizi açtıktan sonra yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile kesilir.
Kesmiş olduğumuz hamurların 6 tanesinin uç kısımları üstüste gelecek şekilde yerleştirilir.
Ardından rulo şeklinde sarıp bıçakla ortadan kesilir.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
Yaplı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerlestirilir.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından aldığımız tatlının ilk sıcaklığı geçince soğumuş olan şerbet üzerine gezdirilir.
4-5 saat dinlenmiş olan tatlı artık servise hazırdır.
Servis esnasında toz fıstık serpebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
